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转载自《羊城晚报》
羊城晚报20191024A10版《名家话收藏》栏目
文羊城晚报记者 施沛霖 图受访者提供
受访嘉宾
冯玮瑜，著名收藏家、御窑黄釉“守艺人”、收藏理财燃灯人、广州市当代艺术研究院理事长、暨南大学生活方式研究院客座研究员、广东省文化学会副会长、融熙文化和玮瑜文化创始人、雅昌艺术网等多家媒体专栏作家，著有畅销书《藏富密码》、《你所不知道的中国收藏》。英国广播公司（BBC）和江苏卫视联合打造《你所不知道的中国》（第三季）纪录片主角之一。
杨国辛
1951年生，湖北武汉人。1981年毕业于武汉师范学院美术系，1991年毕业于湖北美术学院研究生班，现任华南师范大学美术学院教授。其作品多次入选国内外举办的大型美术作品展览。
月白、霁红、霁蓝、豇豆红、蟹壳青、柠檬黄、鸡油黄、瓜皮绿、湖水绿、茶叶末、孔雀蓝、茄皮紫、胭脂红……纯净却美不胜收的明清单色釉瓷器，连色彩都被古人赋予了无限诗意，令人浮想联翩。
明艳不可方物的明清御窑黄釉瓷器， 近年成为收藏界追捧和关注的对象。它的魅力除了来自瓷器本身，更离不开背后深厚的宫廷文化内涵。
来自广州的著名收藏家冯玮瑜 2015年曾在北京举办了“皇家气象——自得堂藏明清御窑黄釉瓷器展”，展品自明中期至清晚期，涉及其中十三个朝代，三十三件/对黄釉器，被称为是中国大陆私人藏家首次以序列形式收藏和展出明清御窑黄釉瓷器，序列基本接近完整，展品来源清晰，流传有序，点燃了国内收藏界对明清御窑黄釉的兴趣。近年她更频频活跃在国际拍卖场，见证了黄釉御瓷的价值攀升。
2017年香港苏富比春拍推出“清润柔辉：茉琳琵金顿珍藏黄釉御瓷”专场，六件精品悉数成交，总额达3040.5万港元。弘治时期的黄釉以“娇黄”釉色成为收藏界追捧的对象，宣德时期和成化时期的黄釉瓷因罕有而价格高扬，清三代黄釉瓷近年更是高价频现。至于以黄釉作底色的黄釉珐琅彩瓷器，更是达到天价的级别——清乾隆料胎黄地画珐琅凤舞牡丹包袱瓶，本月刚刚在香港苏富比以连佣2.07亿港元成交！
本期我们请来收藏家冯玮瑜及华南师范大学美术学院教授杨国辛，分享黄釉御瓷背后丰富的历史、文化及美学内涵。
黄色，明艳夺目、富丽堂皇。《易经》中称“天玄而地黄”。在中国古代“五行”思想中，“土”居中央，统率四万，而土色为黄。历代帝王崇尚土德，故黄色成为帝王之色。在明清时期，黄釉瓷器是明清皇家专用瓷器，体现了至高无上的皇权。时光流传，而今釉色纯正、气质尊贵典雅的明清御用黄釉瓷器，成为中外收藏家们竞相争逐的爱物，其丰富的文化内涵更令人回味不已。
壹
黄釉瓷器体现皇家气象
羊城晚报记者：一直以来，黄釉都是明清时期皇家的严控釉色，体现了皇家气象。与其他单色釉相比，黄釉瓷器在地位上和工艺上有哪些特别之处？
冯玮瑜：《通典》注云：“黄者，中和美色，黄承天德，最盛淳美，故以尊色为溢也。”国人对黄色的崇拜由来已久，黄色是历朝帝王的专属颜色。“黄”与“皇”同音，黄釉是代表皇权至尊的颜色，象征皇权神圣不可侵犯。
黄釉是明清时期皇家严格控制的釉色，专为皇帝御用，或为祭祀专用，体现对皇权的膜拜和尊崇。黄釉瓷器是明清皇家专用瓷器，其他人不得擅用。尤其是清代，全黄釉器只有皇帝、皇后和皇太后才能使用，是等级最高的皇家御用瓷器。再往下数，皇贵妃用“白里黄釉瓷”，贵妃、妃就用“黄地绿龙瓷”，嫔用“蓝地黄龙瓷”，贵人、常在、答应等地位再低级的，就与黄釉瓷器无缘了。
杨国辛：我国的宋代达到了单色釉的艺术高峰。以程颐和朱熹二人为代表的程朱理学，影响了宋代宁静淡泊的审美特征，推动了一个全新美学时代的到来。宋瓷多为单色釉，其色泽清新淡雅，造型简约内敛，风格含蓄隽永，反映了宋代士大夫文人精神上的追求。
及至明清，陶瓷制作的手段越来越丰富。这一时期的单色釉瓷器，则深深地贯穿了皇权的意识，对色彩有了明确的规范，体现了森严的等级观念。如《大明会典》就记载：“洪武九年定，四郊各陵瓷器，围丘青色，方丘黄色，日坛赤色，月坛白色，行江西饶州府，如式烧造解。”
尽管明清单色釉瓷器与宋代的工艺和审美存在差距，但御用黄釉瓷器丰富的文化内涵，令它在单色釉瓷器中具有不可替代的位置。
羊城晚报记者：为什么黄釉瓷器在明清时期达到巅峰？弘治正德时期的黄釉有什么特点？
冯玮瑜：早在明朝开国的洪武年间，御用黄釉瓷器已经出现，根据景德镇考古研究所在御窑厂旧址的考古发掘发现有洪武年间生产黄釉瓷器的残件。在大英博物馆的大维德爵士展厅，也有一件“大明永乐年制”款识的黄釉盘……这些考古发现和存世实物都证明，御用黄釉瓷器在洪武年间已经开始有生产了。
在元末明初的战乱之后，经过洪武、建文、永乐、宣德几代皇帝的治理下，国家已经安定下来，社会生产已经恢复秩序并取得长足发展，洪武皇帝在景德镇设立了“御窑厂”，选用最优质的工匠、最好的材料，专门为皇家烧造瓷器。到了明中期的弘治时期，作为明朝的第九位皇帝，弘治皇帝在位十八年，创造出“弘治中兴”的盛世。在这样的经济基础上，瓷器的生产工艺日臻成熟。明代中期，多种单色釉的难关已被攻克，昭示着瓷器生产最辉煌阶段的来临。黄釉瓷器作为皇家专用的瓷器品种，民间是禁止烧造的。所以黄釉是皇家控制最严格的一种釉色，黄釉瓷器的釉料配方的生产工艺被严格保密。由于弘治中兴盛世，国力的强盛，弘治的黄釉瓷器也达到了明清两代的最高峰，其艺术成就是御窑厂在不断探索制瓷、制釉原料和烧造工艺改进、优化的结晶。
弘治黄釉瓷器的主要特点是：造型规整，修坯细洁，其釉色滋润娇嫩、恬淡隽雅，莹润若酥，透明度高，光泽度好，宛似一泓鸡油，又称为“娇黄釉”、“鸡油黄”，成为弘治单色釉中最负盛名的陶瓷品种。此时黄釉烧造是在瓷器白釉胎上，再用浇釉的方法施釉后二次复烧，所以又被称为“浇黄”。烧造过程中二次上釉均十分精细，边沿与白釉或白胎相接的部位整齐而自然，其烧成温度为850℃-900℃之间，稳定性比其他低温釉要高。弘治黄釉釉面光亮，淡雅悦目，被公认为黄釉瓷器的历史最高水平。
弘治黄釉的釉色较难仿制。弘治之前的成化朝釉色偏黄白色，弘治以后，历代都生产黄釉瓷器，但多发色深黄。
正德黄釉虽承继了前朝遗韵，却怎么也烧不出弘治时期的味道和感觉，其黄色较之弘治器略深，黄色偏重，有干老之嫌，给人以老成持重之感。
嘉靖朝黄釉釉色更深，釉面缺乏弘治的娇嫩，鲜有质量上乘的佳作。
隆庆、万历两朝黄釉器传世较少，黄色深沉，釉色浓郁，釉层较厚，釉面不平，已无娇黄之感。工艺水平明显难及成化弘治时期。
明末天启崇祯二十多年间，社会动荡，战乱频仍，御窑厂辍烧停工，黄釉瓷器再无只片存世。
贰
黄釉釉色各有妙处
羊城晚报记者：黄釉瓷器的釉色有哪些分类？各有什么不同美感？
冯玮瑜：御用黄釉瓷器可分为两种：一种是传统的黄釉瓷器，是以铁为着色剂的低温颜色釉，明清两代历朝一直延烧，几乎从未间断，是为黄釉瓷器中的大宗和主流品种。明代的都是铁黄釉瓷器。另一种是以锑为着色剂，同样在低温氧化气氛中烧成。锑黄是康熙年间从西洋引进的釉料，在康熙珐琅彩瓷器上多有使用，甚至被大面积用作“地色”。雍正时期，御窑厂成功运用锑黄创烧出新的黄釉品种。由于呈色浅淡幽雅，具有粉质感，所以这种黄釉被称为淡黄釉或西洋黄釉，又因其与柠檬颜色相似，也称柠檬黄釉。锑黄釉的釉层为乳浊状，透明西洋名瓷度较差，具有与铁黄釉截然不同的风格特点。锑黄以雍正朝制品为最佳，且由于釉料珍稀，烧制技术难度较大，故烧成数量极其有限，可谓件件珠玑。乾隆嘉庆以后，锑黄釉瓷器几乎不再生产。
铁黄釉瓷器跟锑黄釉瓷器在观感上完全不同，各擅胜场。它们同是明清时期由御窑为皇家专供，因而身份尊贵，均为御窑瓷器之重要品种。
杨国辛：欣赏黄釉瓷器，不光欣赏其黄釉色泽的细微变化，还应结合釉色与器物造型、制作工艺，整体来看待。作为御用瓷，其制作工艺的严格不言而喻，在它纯净的釉色、严格的工艺把握背后，是皇权的昭示。
叁
“单色釉瓷器是瓷器收藏的最高境界”
羊城晚报记者：近年在收藏拍卖市场，明清黄釉瓷器的大众认知度和价格有什么变化？
冯玮瑜：以往较少人关注黄釉瓷器，原因一是市场流通量少。因为黄釉瓷器除皇家外其他人不得擅用，皇宫里很多，市场上很少。二是大家对御窑黄釉瓷器的历史文化认识不深。由于历史文化传承的断层，改革开放后的第一批藏家较多追求大红大绿的瓷器，反而对含蓄隽永的单色瓷器不感兴趣，对黄釉瓷器更加不甚了了。
2015年“皇家气象——自得堂藏明清御窑黄釉瓷器展”在北京开展后，引起收藏界轰动， 黄釉瓷器开始引起人们的重视。2017年我又与景德镇陶瓷考古研究所共同在中国陶瓷博物馆举办了“黄承天德——明清御窑黄釉瓷器珍品展”，黄釉瓷器的收藏日渐深入人心。黄釉瓷器的市场价格也随之一涨再涨。但受时下经济环境和艺术品行业处于调整期的影响，目前，御窑黄釉瓷器还没有达到它应有的市场价格。
“黄承天德明清御窑黄釉瓷器珍品展”展览现场：景德镇市人民政府副市长熊皓（右一）景德镇市考古所所长江建新（中间）与自得堂主人冯玮瑜（左一）观展
梅森羊城晚报记者：您以明清御用黄釉瓷器作为主要的收藏系列，出于什么考虑？
冯玮瑜：因为黄釉瓷器是御用瓷器里最高级别的瓷器，其烧制水平的技艺代表了当时制瓷的最高水平，要研究明清二代的御窑瓷器制度或中国古代制瓷历史，要欣赏最高等级皇家的瓷器，都离不开御用黄釉瓷器。所以我就以明清二代御用黄釉瓷器作为系列收藏的开端，以最高等级的藏品作为入藏方向。
我的藏品明清二代各朝都有，像弘治的黄釉瓷器就有多件，都是不同的品种。通过对各朝各代黄釉瓷器的实物对比、分析、研究，你就会对各个朝代瓷器的风格特征掌握得特别透彻。
羊城晚报记者：对于想入手明清单色釉瓷器的藏家，您有什么建议？
冯玮瑜：单色釉瓷器是瓷器收藏的最高境界。各式各样的单色釉瓷器极大地丰富了瓷器的美学语言，拓展了多层次的审美途径。我去年在广东省博物馆举办了“五色祥云——自得堂藏宋元明清御窑单色釉瓷器特展”，据广东省博物馆记录，参观者近22万人次，可见人们对单色釉瓷器兴趣渐浓。近年来，在学术和文化的推动下，人们对单色釉瓷器认识已越来越深，市场价格也涨升不少，不断有藏家转向专门收藏单色釉瓷器。
由于近年市场上真假混杂，如果是新手，建议最好在大的拍卖行入藏，最好是选择“品相完美、流传有序”的瓷器，这样虽然入藏价格高一些，但较安全保险。同时，在进入藏行列之前，还是多充实自己收藏方面的专业知识。我的拙作《你所不知道的中国收藏》和《藏富密码》，希望能给有兴趣的人一些实际有用的帮助。
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