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珐琅彩是指仿铜器珐琅用于彩绘瓷器的彩料，有时简指珐琅彩彩绘的瓷器。珐琅彩瓷创始于清代康熙，它是专为清宫廷烧制的御用瓷器。清代曾在宫内设立内务府造办处珐琅作，专门承担彩绘和彩烧珐琅瓷，瓷胎或有釉的精细白瓷由景德镇烧制运到宫内彩绘和彩烧。
黄地开光珐琅彩花卉纹碗，清康熙
珐琅彩料在雍正六年前均从国外进口，以后清宫造办处自己炼制珐琅彩料，彩色多于进口彩料。珐琅彩在化学成分上不同于传统的五彩，五彩是基于铅钾质玻料配制，而珐琅彩则是一种以硼砂作为熔剂的铅硼玻料为基的彩料，黄彩料中的着色剂亦不同于五彩中用铁，而是用锑。呈色方面也不同于五彩，尤其珐琅彩引进的金红（洋红、胭脂红），玻璃白等釉彩对扩大釉上彩的品种和粉彩的发展起到了重要作用。
淡黄地珐琅彩兰石纹碗，清雍正
淡黄地珐琅彩兰石纹碗，清雍正
康熙时期的珐琅彩瓷多用黄、蓝、紫、豆绿、红等色作地，绘各种花卉，如缠枝牡丹、月季、菊、莲等图案，或在花朵中填写万、寿、长、春字的。彩料堆画较厚，有凸起之感，有时出现细小冰裂纹。
中国瓷器在欧洲珐琅彩开光双戟小瓶，清乾隆
雍正时期，除少量制作如康熙的色地彩瓷外，大部分改用粉彩的彩绘装饰方法，多以花卉Herend禽鸟、竹石、山水等各种画面装饰，并致以书法精致的题诗，成为诗、书、画与制瓷工艺相结合的艺术珍品。乾隆时期的珐琅彩瓷的画面有的则完全仿西洋画意。因此珐琅彩的用料与各时期绘画工艺纹饰为珐琅的鉴定可以起到关键作用。
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